营养蜂蜜海参

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人家都说：早餐要吃的像皇帝，中午像大臣，晚餐像乞丐。海参营养丰富，能提高免疫力，又方便，对我来说是早餐的选择之一

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海参干 7条

、

矿泉水适量

、

蜂蜜每次一勺

烹饪步骤

步骤1/5
取干净无油有盖子的容器，倒入适量的纯净水，水至少要没过海参，将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净，放入泡24-48小时直至发软。最好放在冰箱里泡发，每天换一次水。
步骤2/5 点击查看大图
海参腹部中间有个自然的裂缝，沿着裂缝上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了，取出内脏和沙嘴，清洗海参肚内脏东西。对了，海参里面的白色一条条的不要清理掉，那个很有营养。
步骤3/5
将泡好的海参放在无油锅里，加入适量水，大火煮开，转小火慢炖1.5小时左右，我正常用电磁炉的60-80℃的火力
步骤4/5 点击查看大图
再把煮好的海参放入洁净无油有盖子的容器内，加水和冰块，水没过海参，盖上盖子，然后放入冰箱的冷藏室内，每天换水一次，隔天早上就可以吃了。
最后一步点击查看大图
要吃的时候取出要吃的量，我一个人一天吃一只。将它放在碗里，用热水泡一会，倒掉开水，加入一勺野生蜂蜜，将海参放在蜂蜜上打滚整个沾满蜂蜜就可以吃啦！

小贴士

1.将海参干泡发的过程中，可以用手捏捏它，看看有没有都发透了。 2.海参放在冰箱里保存需要放冰块，给它一个更低温的环境而不至于被冻成块，有助于保持它完整的形态以及大小。 3.正常我煮一次能吃一星期的量，这样子保存可以放十来天。 4.煮海参大约1-1.5小时，我家买的这些可能比较大煮的比较久，在煮的过程，你们可以试试熟没熟，要知道它熟了没有就用筷子扎一下，能够轻松的扎过去就是熟了。 5.从冰箱取出来的食物毕竟比较凉，对身体不好，所以建议用热水一下。

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发布于 2018-07-24

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