香酥小油条
老妈说想吃油条了,自己做起来吧,简单方便。
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉300g,酵母3g,无铅泡打粉2g,,盐3g,鸡蛋1个,温牛奶160g(牛奶,鸡蛋大约220g)混合
-
步骤2/10
点击查看大图
活成光滑面团,密封放入冰箱冷藏发酵 一晚上(如果白天和面发至3倍大)
-
步骤3/10
点击查看大图
早上冰箱取出,不要揉,直接用手按压,再擀成一厘米厚左右的长方形面饼
-
步骤4/10
点击查看大图
切成长条,两根叠起来,用筷子从中间压一下
-
步骤5/10
点击查看大图
筷子按压后从中间切开,然后把两头捏紧,再次醒发10分钟备用
-
步骤6/10
点击查看大图
油7成热下锅炸油条
-
步骤7/10
点击查看大图
炸制2面金黄出锅
-
步骤8/10
点击查看大图
看看不错吧
-
步骤9/10
点击查看大图
香酥小油条
-
最后一步
点击查看大图
吃早餐吧
晚上睡觉前,把面活好,放在冰箱里低温发酵,早上起来省时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
香酥小油条的其他做法
香酥小油条的相关分类
香酥小油条的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#开胃消食的“茴香鸡蛋饺子”
204996人看过 -
自制小油条
9635人看过 -
酥鱼
202003人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱(不辣)
173991人看过 -
牛肉烩面
26376人看过 -
家庭小油条
16824人看过 -
五花肉炒土豆片#母亲节,给妈妈做道菜#
2587971人看过 -
泡泡小油条
58693人看过 -
热干面|日食记
642207人看过 -
咖喱鸡肉饭
14544244人看过 -
红烧肉
236383人看过 -
#以美食的名义说爱她#草菇炒素菜
118148人看过