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干煸空心菜的做法

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干煸空心菜

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空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。大家快点儿做起来吧！

食材清单加入采购清单

空心菜一把

、

菜籽油适量

、

干辣椒适量

、

八角适量

、

花椒适量

、

生姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
空心菜盐水泡洗切段儿。
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油、放入八角、花椒、干辣椒，切好的姜丝爆香。
步骤3/6 点击查看大图
先放入空心菜杆煸炒。
步骤4/6 点击查看大图
再放入菜叶一起煸炒。放入盐翻匀装盘即可。
步骤5/6 点击查看大图
成品图一。
最后一步点击查看大图
成品图二。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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