非懒勿进，懒癌患者的五分钟土豆焖饭

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要想偷懒，那你一定要学会这道菜，这样你既能饱腹又有更多的时间刷抖音了

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土豆爱吃的一个，不爱吃的半个

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番茄一个

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火腿肠一根，也可以用地方口味的腊肠，味道会更好

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大米 200g

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毛豆小半碗

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盐一丢丢

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生抽一丢丢

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孜然粉一丢丢

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鸡棕油或芝麻油一丢丢

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秘制豆瓣酱一小勺

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
土豆去皮洗净切成一小坨一小坨的加水洗去淀粉
步骤2/21 点击查看大图
火腿肠也切成小块
步骤3/21 点击查看大图
番茄这里本来的流程是烧开水烫皮去皮的，可是无奈我烧的开水可能有自己的想法，番茄皮根本烫不下来好吗，emmmmmmm那就用上面第一步那个削土豆皮的刀把番茄皮削干净切成块状
步骤4/21 点击查看大图
把猪前腿肉洗净
步骤5/21 点击查看大图
恨之入骨的切下一片
步骤6/21 点击查看大图
切成小坨坨
步骤7/21 点击查看大图
起锅烧油，打入鸡蛋液，裹上面包糠，炸至两面金黄.........额，不好意思走错片场了重新来321action起锅烧水至沸腾，放入刚才切好的那个猪前腿丁，烫死它，直到表面变色捞出沥干
步骤8/21 点击查看大图
加一点点盐，别加多
步骤9/21 点击查看大图
加点生抽调色又调味，啦啦啦啦啦
步骤10/21 点击查看大图
再加点孜然味道，嗯～肯定好次～
步骤11/21 点击查看大图
把它们一起拌一拌，左三圈右三圈脖子扭扭屁股扭扭～
步骤12/21 点击查看大图
慢着，好像忘了点什么～对，还有秘制鸡棕油，没有也没关系，可以用芝麻油代替，反正味道会差很多
步骤13/21 点击查看大图
还有这个秘制云南豆瓣酱，也要加一点，没有也没关系，反正味道差得更多了……
步骤14/21 点击查看大图
一起拌一拌，左三圈右三圈脖子扭扭屁股扭扭～
步骤15/21 点击查看大图
嗯，拿出老妈牌电饭锅～
步骤16/21 点击查看大图
额，照片不是很好看，放个番茄衬托一下，嗯，色调不错，上档次多了……
步骤17/21 点击查看大图
把拌好的它们倒入电饭锅，这一步没有什么技术含量，不过为了文章更详细，我还是写出来了……
步骤18/21 点击查看大图
额，鸡棕油好像放多了点......哎呀，没事，待会吃起来就不会油了......把大米洗干净连水一起倒入电饭锅中，水要比平时煮饭的时候少一点，这样煮出的米饭比较有嚼劲……
步骤19/21 点击查看大图
将米饭完全没入油水中......盖上锅盖，按下电饭锅小舌头，使其从保温档切换到煮饭档然后拿起手机打开抖音，刷到电饭锅发出'咔嚓'的跳档音即可……如果想吃一点焦香的锅巴，也可以多刷几分钟抖音再按一下煮饭键......
步骤20/21 点击查看大图
当当当当当～香喷喷的土豆焖饭好了……
最后一步点击查看大图
好了，开吃吧……