冷面
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步骤1/5
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煮面至沸腾，关火
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步骤2/5
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将热面捞出，用冷开水冲洗一下，放容器中铺开，置于通风处冷却晒干。期间翻一下面，防止它过度黏成块
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步骤3/5
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调花生酱。个人用的是无味花生酱，根据口味，随意加糖和盐，加入少量冷开水，2匙花生酱，调味，搅拌均匀
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步骤4/5
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黄瓜和胡萝卜切丝，请忽略本人可怕的刀工。这里也可以加其他的辅料小菜，喜欢吃什么加什么。
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最后一步
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最后倒入面碗，加些花生酱，白醋，麻油。搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-23
冷面的其他做法
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