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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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食材清单加入采购清单

基围虾 1斤

、

盐适量

、

油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

蕃茄酱 3汤匙

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将虾洗净，挑去虾线，剪虾须，忘记剪虾须了，(菜油缘故，沫子有点多)可用色拉油
步骤2/7 点击查看大图
变红捞出放盘子备用
步骤3/7 点击查看大图
锅中盛一点炸好虾的油，加入切好的蒜末和姜末，再倒入三汤匙番茄酱，稍微炒一下
步骤4/7 点击查看大图
倒入刚炸好的虾，炒至蕃茄酱包裹虾身
步骤5/7 点击查看大图
加入2汤匙生抽，2汤匙料酒，适量的盐和糖，炒一会，倒入适量清水，盖锅盖烧3至5分钟
步骤6/7 点击查看大图
勾芡收汁即可
最后一步点击查看大图
当当当，成品出锅，洒上少许葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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