香葱肉松面包~面包机版
我非常喜欢吃面包，自从学会了烘焙后，外面的面包从没买过，自己做的多香！而且材料都是新鲜的，百分百无添加。 很荣幸获得了柏翠PE8890面包机的试用机会，之前我没做过面包机版的面包,都是烤箱发酵烘烤而成。所以非常期待面包机烤出来的效果。 下面就来用面包机烤一个香葱面包
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步骤1/15
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准备好食材，称好重量，香葱切碎，胡萝卜切成丁。
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步骤2/15
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把牛奶与鸡蛋液先放在面包桶里。接下来放面粉，两个对角放上盐与糖粉，中间挖个小坑酵母放在里面盖上。
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步骤3/15
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柏翠面包机插上电源，选择菜单和风软面包，按下启动键。
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步骤4/15
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一个揉面程序结束后，加入黄油继续揉面直到能拉出不容易破的薄膜。
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步骤5/15
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这是揉好的面团，面包机转速很强劲，出膜效果非常赞。
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步骤6/15
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面包机进入第一次发酵程序，面团发至2到2.5倍大，用手沾些面粉往当中按个洞，按下去的地方不回缩不塌陷说明发酵完成。
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步骤7/15
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把发酵好的面团取出排下气，面包机这时在工作，先按暂停键。将面团分成三份用保鲜膜盖住，松弛十五分钟，把面团用擀面杖擀成牛舌形。
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步骤8/15
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面团上铺上肉松，香葱，胡萝卜丁，面团从下至上卷起，我卷了两圈半，开口朝下，捏紧。
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步骤9/15
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依次铺好卷好，放在面包桶里面。
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步骤10/15
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按下启动键，进行第二次发酵，发酵完成时刷上蛋液， 表面再撒一些肉松，香葱，胡萝卜丁，白芝麻，面包机进入烘焙模式。
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步骤11/15
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烘烤烤结束，蜂鸣声响起，将面包桶取出，面包及时倒出来冷却。
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步骤12/15
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一个小时后就可以开吃了，面包很香很诱人。
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步骤13/15
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很赞！
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步骤14/15
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面包口感柔软细腻，加了肉松与香葱，口感棒极了，香啊！
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最后一步
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拉丝效果非常赞。
想要做一个成功的面包，必须要有耐心，一次不行，二次再来，总会成功滴！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-23
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