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西红柿鸡蛋凉面的做法

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西红柿鸡蛋凉面

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这么热的天，你到底耶不耶，这样的艳阳天适合来一碗爽口的凉面哦

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面条适量

、

鸡蛋两个

、

黄瓜一根

、

盐适量

、

醋适量

、

大蒜两颗

、

食用油适量

、

西红柿两个

、

蚝油适量

、

小葱两根

、

芝麻酱两勺

、

荆芥 3棵

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备细的粗一点的鲜面条适量(忘记拍照)，蒜捣碎
步骤2/12 点击查看大图
准备三四根荆芥切小段备用
步骤3/12 点击查看大图
小葱切备用
步骤4/12 点击查看大图
黄瓜擦丝备用
步骤5/12 点击查看大图
放两勺芝麻酱里面加白醋两勺喜欢酸的可再加一勺，放入蚝油，盐，鸡精，小葱调味备用
步骤6/12 点击查看大图
炒鸡蛋西红柿，可多加开水，放凉备用
步骤7/12 点击查看大图
准备一盆矿泉水提前放入冰箱制冷备用
步骤8/12 点击查看大图
煮好的面条捞出放入制冷过的矿泉水30秒后捞出
步骤9/12 点击查看大图
面倒入西红柿鸡蛋
步骤10/12 点击查看大图
放入荆芥
步骤11/12 点击查看大图
陆续放入黄瓜丝，调好的芝麻酱，出锅后可滴上几滴香油
最后一步点击查看大图
冰爽可口的凉面做好了简单易学还解暑(温馨提示:肠胃不好的朋友不太建议食用凉面哦)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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