炝拌紫甘蓝木耳
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紫甘蓝含有多种的营养物质,尤其是紫甘蓝中含有的多种维生素都是非常丰富的,例如维生素C、维生素E、维生素B族等都是非常丰富的,除此之外紫甘蓝中含有的花青素甙和纤维素都是非常丰富的。 木耳性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 炝拌紫甘蓝木耳,大家快点儿做起来吧!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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木耳泡发洗净,紫甘蓝盐水泡洗。
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步骤2/5
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紫甘蓝切丝儿。
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步骤3/5
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木耳撕小片焯水。
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步骤4/5
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将紫甘蓝、木耳、藿香丝儿放入盆中,调入盐、香醋、生抽、白糖和五香粉。热锅凉油,炸好花生米,油带花生米一同泼到菜上。
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最后一步
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拌匀装盘就OK啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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