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懒人蛋炒饭的做法

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懒人蛋炒饭

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鸡蛋 2个

、

米饭一碗

、

香肠一根或火腿肠

、

油适量

、

葱适量

、

芦笋 4根可换其它

、

玉米适量

、

鸡精适量可不放

、

生抽适量

、

蚝油适量可不放

、

洋葱一个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
除鸡蛋外其它材料切丁，尽量小一点，鸡蛋调匀备用，热锅放油一点点（不粘锅可不放），把蛋液倒入用筷子搅拌，到没蛋液换铲子翻两下盛出。
最后一步点击查看大图
重新热锅放入少量油（1小勺左右），先倒入香肠翻炒一分钟左右（火不要很大会焦），在倒入其它材料翻炒一分钟，也可以长一点自己调节，倒入米饭（鸡精可以预先放在米饭上）翻炒，放入鸡蛋，继续翻炒直到米粒散开，放入蚝油适量生抽翻炒（生抽先放1小勺），尝一下味道淡在倒入点生抽，味道可以了就可以出锅，有葱花撒上翻炒一下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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