凉拌藕片
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莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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莲藕削皮,洗净切片
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步骤3/5
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藕片煮至断生,凉水冲凉,控干水份
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步骤4/5
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调料放至碗中搅拌
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最后一步
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搅拌好的调料倒入藕片中,搅拌均匀,装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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