香喷喷的蛋挞出炉啦
其实吧,我没怎么拍照,因为第一次做有点手忙脚乱,所以到最后才拍的,我写这个也是为了给自己以后用,因为我看有好多人的食谱都是能做10以后上方子,我家里没有那么喜欢吃,偶尔做一次两次的,所以大家有和我一样情况的,可以按照我的方子来,如果方法的话,按照我的也行_就是没有图,以后我会及时补上的,哈
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步骤1/6
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将牛奶,淡奶油和白砂糖倒进小锅中,小火将白砂糖,搅拌至融化就行,千万不要煮开
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步骤2/6
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接下来将装有淡奶油,牛奶融化好的白砂糖小锅晾凉。
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步骤3/6
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晾凉后加入蛋黄!和低筋面粉!搅拌至均匀的淡黄色
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步骤4/6
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然后就面筛,筛一下,因为蛋液里有没有搅拌开的蛋液,so,必须筛一下,我筛了两下,
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步骤5/6
然后,将蛋液倒入塔皮8-9分满就好,烤箱预热,220度20_25分钟,这个时间是让你观察上色度,如果喜欢焦糖色重一些,就可以多烤一会儿!
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最后一步
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开动吧!
注意啊,因为我想减肥,所以我就用木糖醇和脱脂奶代替了,没有特别需要的.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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