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绿豆芽炒火腿的做法

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绿豆芽炒火腿

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绿豆芽炒火腿，不油不腻，脆嫩的豆芽搭配微焦的火腿丝能让夏季胃口大开！

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绿豆芽 300克

、

火腿肠 1根

、

小葱 1把

、

耗油 1勺

、

香醋 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆芽清洗干净，火腿肠切成和豆芽大小相同的火腿丝；
步骤2/6 点击查看大图
炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入切好的火腿肠翻炒片刻；
步骤3/6 点击查看大图
将大蒜切成蒜泥后倒入锅中继续翻炒；
步骤4/6 点击查看大图
倒入豆芽大火翻炒，根据自己口味加入蚝油1勺、香醋1勺、少许白糖、少许盐调味；
步骤5/6 点击查看大图
最后撒上一把香葱装盘即可。这道清爽小菜非常适合炎热的夏天，看着就开胃！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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