鲜猴头菇炖羊骨汤
羊骨是补钙佳品,富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,做成羊骨头汤的营养价值也颇高。 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。猴头菇含有的不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,利于血液循环。含有的多糖、多肽类物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。有的多种氨基酸和丰富的多糖,能助消化,对消化道疾病的疗效显著。 作为日常保养的汤品,推荐!
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步骤1/7
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准备好要用的材料
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步骤2/7
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羊骨洗净,冷水下锅
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步骤3/7
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放入姜两片,洋葱少许,葱少许,水煮开,撇出沫
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步骤4/7
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骨头捞出备用
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步骤5/7
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各种材料放入炖锅,加入热水
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步骤6/7
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大火烧开,中火炖40分钟,开锅放入一点点酱油,一勺盐,继续转小火炖20分钟。PS:我只放了一点调料,不想破坏食物本来的味道,事实证明汤很鲜!
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最后一步
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关火后我闷了五分钟,就开吃啦!希望爱生活的你们,也都拥有好胃口,好身体!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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