杨枝甘露
第一次做,没有淡奶,用了淡奶油和鲜牛奶。
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步骤1/6
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小西米用足够量的水小火煮成透明状后凉水冲刷沥干。
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步骤2/6
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取两个芒果洗净。
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步骤3/6
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取果肉入搅拌机加入适量椰浆、淡奶油和牛奶糖搅打成不是很厚的混合液(拍照时没到淡奶油那些)。
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步骤4/6
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西柚剥好弄散备用。
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步骤5/6
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再用一个芒果的果肉切成小粒。
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最后一步
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取小碗舀入一勺西米,倒入搅打好的混合液,用勺子将西米弄散,加入芒果粒和西柚粒就可以了。
1.椰浆,淡奶油和牛奶的量可以自己调整,保证打出来的芒果不要太厚然后不要太腻就好了。
2.沥干的西米会有点结块,所以可以将沥干的西米浸在凉开水中。为了省事我没有浸,就是在倒入芒果混合液后用勺子将西米弄散就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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