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凉粉的做法

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凉粉

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凉拌凉粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白凉粉 500克

、

香菜适量

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/3
蒜拍碎，压成蒜蓉，倒入碗内，锅烧热油，花椒大料爆香，浇到蒜蓉上；
步骤2/3
上述碗内加入辣椒油，香油，味极鲜，醋，盐，糖等搅拌均匀；
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凉粉切块，摆盘，放入香菜，倒入挑好的汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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