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瑶柱冬瓜的做法

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瑶柱冬瓜

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冬瓜虽然是很普通的食材，但就食材营养来说还是非常多的，再加上瑶柱的鲜香，一起蒸，营养美味，关键做法简单，厨房新手一学就会。

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冬瓜 250g

、

干贝 20克

、

盐 2克

、

生抽 4克

、

生粉 3克;

、

香菜适量

、

食用油 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/6 点击查看大图
瑶柱要先用水泡发，冬瓜切大块
步骤3/6 点击查看大图
把泡好的干贝撕碎摆在冬瓜上面
步骤4/6 点击查看大图
把入蒸汽炉，选择营养蒸100度，蒸16分钟。;
步骤5/6 点击查看大图
蒸盘里的汁倒出来，加生粉、食用油、酱油、盐勾一个薄芡。
最后一步点击查看大图
.最后淋在冬瓜上，撒上香菜即可

小贴士

瑶柱要提前泡发。蒸的时间不要太长，免得影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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