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辣白菜五花肉的做法

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辣白菜五花肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韩式辣酱 1勺

、

薄切猪五花肉 300g

、

辣白菜 200g

、

姜少许

、

料酒三勺

、

味达美生抽四勺

、

蒜一头

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买超市切好的五花肉薄片切成方形加料酒、味达美、姜片按摩均匀腌制十五分钟
步骤2/4
蒜切小方块；将泡菜汁用手挤出待用泡菜切小段
步骤3/4
热锅凉油中小火放蒜块满满熬至蒜块发黄下腌好的猪五花肉拌匀中到大火翻炒直至五花肉肥肉透明出油
最后一步
放泡菜翻炒均匀；再将一勺韩式辣酱与挤出的泡菜汁加入锅中大火翻炒均匀后出锅即可

小贴士

最好买超市切好的特别薄的猪五花；放的油量最好能没过锅中蒜块的二分之一；用瘦肉一样好吃但是肉一定要薄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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