卤味鹌鹑蛋
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用,常食为滋补食疗品。
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步骤1/6
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鹌鹑蛋放入特百惠炒锅中,加水后煮开后煮十分钟即可;
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步骤2/6
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捞出鹌鹑蛋稍晾后,慢慢敲碎外壳(出裂痕即可);
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步骤3/6
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将花椒、香叶、八角包在纱布中;
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步骤4/6
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将敲出裂痕的蛋放回炒锅中,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺盐;
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步骤5/6
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小火慢炖10分钟后关火即可,浸泡在汤汁中放一夜会更入味哦!
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-07-21
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