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紫薯山药糕的做法

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紫薯山药糕

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紫薯富含花素青和硒元素，抗氧化和预防癌症，调节免疫功能，改善消化道环境。山药含有大量的黏蛋白，对人体有特殊的保护作用，补脾养胃，养颜美容。这两样食材不用加水，也不用加面粉，只要加入鸡蛋，用凤梨养生机打细后，放入模具，蒸制成糕点，绵软可口，营养丰富。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

紫薯 100克

、

山药 300克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
紫薯和山药去皮切块，倒入养生机中，在倒入三个鸡蛋，30克白糖；
步骤2/5 点击查看大图
选择果汁沙冰键，运行90秒左右；
步骤3/5 点击查看大图
将打好的山药紫薯鸡蛋糊倒入模具中，撒上葡萄干；
步骤4/5 点击查看大图
盖上保鲜膜放入炒锅中，底下加水，盖上锅盖，开大火煮开后，调小火蒸30分钟左右即可；
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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