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红豆司康的做法

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红豆司康

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 190g

、

白砂糖 30g

、

盐 1G

、

泡打粉 5g

、

苏打粉 5g

、

奶粉 20g

、

黄油 70克

、

牛奶 45克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
粉类和盐全部混合均匀
步骤2/14 点击查看大图
放入切小块黄油
步骤3/14 点击查看大图
双手搓成颗粒
步骤4/14 点击查看大图
如图
步骤5/14 点击查看大图
留出一小份作撒面酥粒
步骤6/14 点击查看大图
盆中加入蛋液（留下一点刷面）牛奶
步骤7/14 点击查看大图
压拌至无干粉，分成两份
步骤8/14 点击查看大图
一份在硅油纸上用手按成饼状，撒上蜜豆
步骤9/14 点击查看大图
盖上另一份，也是在硅油纸上按压饼状的
步骤10/14 点击查看大图
刷蛋液
步骤11/14 点击查看大图
撒上蜜豆酥粒，盖上保鲜膜或硅油纸，静置30分钟
步骤12/14 点击查看大图
放入180度预热的烤箱内，中层15分钟，下次可以放从上往下第三层
步骤13/14 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
下火有点高，下次调上一层，或下火调底10度

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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