榴莲酥——懒人版
买了一整颗榴莲,吃不完的肉肉。就做成甜品啦! 芝麻用黑白均可,榴莲肉切不可贪多放哟! 我把家里的芝麻全都炒熟了,所以家里只有熟芝麻,哈哈
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步骤1/6
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新鲜榴莲肉压成泥,蛋挞皮微微解冻。鸡蛋黄一个,熟白芝麻适量
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步骤2/6
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蛋黄搅散,榴莲肉放入每一个蛋挞皮中,约1/3。放多了收口时会挤出来的!
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步骤3/6
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烤箱预热200度10分钟,放入小'饺子'们
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步骤4/6
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上下火220度15分钟左右,锡纸可轻易取下即可
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步骤5/6
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刷上蛋黄液,撒上芝麻(黑白均可)。撒芝麻要快,蛋挞皮微微发热,会使鸡蛋液快速干透。放入烤箱上下火220度15分钟左右。注意上色度和蛋挞皮起酥程度调整时间和火力。在油脂起舞的声音中等待美味降临
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最后一步
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拿出摆盘,开启幸福的下午时光吧!
每个烤箱有它的脾气,我们家的温度偏低。烤的时候需要时不时的关注一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-21
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