【自制美食】超Easy的豪华阳春面,每一口都是优秀的味道
吃过那么多款面条,阳春面对于大叔这种懒人来说简直就是不能缺少的存在,下班回家累成泥不想点外卖,买菜更不用说了。翻翻家里刚好有足够做阳春面的材料。于是十分钟完成,躺在沙发上,喝着香浓的面汤,让刚回来饿得慌的老婆也能感受到大叔的幸福就是这么简单~ 今天诚意满满献上这道百吃不腻的阳春面教程!
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步骤1/11
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洗净葱段,大蒜,小红椒和香菜。把葱段,大蒜和小红椒分别切末放入碗中备用。香菜切段备用,青柠切片备用。
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步骤2/11
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继续用我的做面神器,这次挑选的模子形状是细圆形,用于压出挂面的面条形状大小。
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步骤3/11
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沸水煮面,待水开之后加入挂面煮4-5分钟加入半汤匙盐,捞出过冰水。
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步骤4/11
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捞起面,过冷河
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步骤5/11
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在碗中加入切好的蒜末,葱段,小红椒以及青柠片,倒入2汤匙生抽,1汤匙芝麻油,一茶匙椒盐粉和1汤匙醋搅拌均匀后,再将烧热好的色拉油均匀撒在调料碗中。
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步骤6/11
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加入调料就调匀
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步骤7/11
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做好的酱汁备用
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步骤8/11
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加入热的色拉油
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步骤9/11
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将部分冰块加入碗中,把制冷后的面条加入碗内,再把制作好的调料加入面条中稍加搅拌即可。
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步骤10/11
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搅拌均匀即可
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最后一步
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成品
1.想吃到更加入味的调味料不放,先把蒜末稍稍爆香后再加入哦
2. 没有色拉油也可使用花生油或橄榄油代替哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-21
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