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炸油条的做法

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炸油条

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自制炸油条

食材清单加入采购清单

中筋面粉 500克

、

鸡蛋 1个

、

盐 6克

、

水 200克

、

牛奶 100克

、

无铝泡打粉 10克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
放上上述所有材料活面，水要一点一点的加。用揣，折的反复揣两遍。面上抹油盖上保鲜膜放冰箱冷藏8小时。特别适合晚上发面早上炸。面提前一个小时从冰箱里拿出来，放置常温后在做，
步骤2/3 点击查看大图
面拿出来不用揉，直接幹，然后切成段，两个罗在一起用筷子压一下。放进热油锅里下就可以了。
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油锅忘记拍照了，直接上成品吧

小贴士

我光放的牛奶没放水，浓浓的奶香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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