扇贝柱蒸蛋
适合月龄:10个月➕宝宝
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步骤1/8
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颗粒面煮8分熟,捞出。
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步骤2/8
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扇贝柱洗净,根据宝宝咀嚼能力切成大小适中的小块。
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步骤3/8
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扇贝柱用柠檬腌20分钟左右去腥。
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步骤4/8
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鸡蛋打散,一岁以内宝宝只用蛋黄,加入1-2滴香油。
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步骤5/8
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煮好的颗粒面和腌好的扇贝柱混合到蛋液中,加入两倍温水,搅拌均匀。
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步骤6/8
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用保鲜膜封好,牙签扎几个洞。
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步骤7/8
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温水上锅,蒸20分钟左右。
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最后一步
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扇贝柱蒸蛋就做好啦。
1⃣️这道辅食里边,用到了扇贝,如果宝宝对海鲜过敏或者想省事的话,可以直接用颗粒面蒸蛋,这样蒸出来的颗粒面味道特别鲜,面里混合一股鸡蛋的香味,而且口感也很细滑。
2⃣️蒸蛋的时候用到了保鲜膜,目的是让蒸出的鸡蛋更鲜嫩可口。
3⃣️注意哦⚠️因为是适合小宝宝吃的,没有加调味品哦,如果大人吃的话,可以适当的加点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-21
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