荔枝奶冻
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Hi,This is Chef Ricky 今天给大家带来一道非常简单,可以有多变化性的浓香甜点——“荔枝奶冻”。继上次朋友送的荔枝,做了荔枝鸡后,我们同样可以利用这个香甜多汁的季节水果来做甜品,其实有点像 panna cotta(意式奶冻)简易版。一起动手做起来吧!
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烹饪步骤
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首先把荔枝去核取肉,然后留下5颗荔枝的肉其他的装到容器里,称容器+荔枝的重量然后倒入淡奶油到总重量是200g,也就是6颗荔枝肉+淡奶油=200g用料理机将容器中的荔枝和淡奶油打碎混合,剩下的荔枝肉切小丁
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步骤3/10
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把容器里的荔枝奶油倒入锅中加热
步骤4/10
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发布于 2018-07-20
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