鸡丝凉面
鸡丝凉面是川菜中流传很广的一道传统小吃,炎炎夏日,不想吃热气腾腾的饭菜,就来一碗酸辣开胃、清凉爽口的鸡丝凉面!
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步骤1/6
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1、绿豆芽放入炒锅中焯水;
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步骤2/6
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2、炒锅中倒入纳美水煮开后下入面条;
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步骤3/6
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3、面条煮开后过冷水,晾干后倒入几滴橄榄油搅拌;
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步骤4/6
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4、取一个空碗,放入蒜蓉、少许芝麻油、半勺盐、3勺酱油、2勺白糖、4勺醋、一勺花生油调成料汁;
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步骤5/6
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5、摆上配菜后,浇上酱汁撒上香葱,鸡丝凉面就做好了。
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最后一步
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6、成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
鸡丝凉面的其他做法
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