辣鸡架
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从小就爱吃火车站的辣鸡架,自己试下,味道差不多哎,不过我用的是整鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡肉洗净,放开水里炖两分钟取出
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步骤2/5
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油锅里放入干辣椒和花椒炒出香味
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步骤3/5
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放入鸡块和姜煸炒,再放入酱油、糖大火炒,再放入料酒大火炒
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步骤4/5
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炒的差不多了加入水大火炖5分钟转小火30分钟即可
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最后一步
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完成,注意糖放少了可不好昂
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
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