鹌鹑蛋挂面宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上面条这么吃，太洋气了！别再只会煮着吃了最近感触特别深，以前做辅食，只要做得好吃，宝宝就很买账~但是随着宝宝的一天一天长大，发觉他更钟意一些造型新颖，颜色靓丽，有创意的辅食。所以辅食如果能做到好看、好吃、又营养好，那是最无敌的了。它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。氨基酸种类齐全，是人体所需成分，有助于宝宝生长发育。这么貌美，营养还杠杠滴，用来给宝宝做早餐非常合适呀亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

普通面粉 240克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 180ml

、

酵母 2克

、

盐 4克

、

白砂糖 20克

、

蛋黄 1个

、

熟白芝麻 3克

烹饪步骤

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参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉240克、鸡蛋1个、牛奶180ml、酵母2克、盐4克、白砂糖20克、蛋黄1个（刷面包表面）、熟白芝麻3克操作时间：25分钟难度分析：初级酵母加入牛奶中，用筷子搅拌至完全融化。打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤2/15 点击查看大图
接着加入普通面粉。
步骤3/15 点击查看大图
倒入白砂糖、盐，用筷子搅拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
搅拌成细腻的面糊后，继续搅拌约2分钟。最后的状态要和动图一样哈~
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盖上保鲜膜，发酵至2倍大。现在很多地区气温已经30℃+的高温了，发酵非常容易了，可以在容器上做一个标记，发酵2倍大就可以停止了，千万不要发酵过头了。
步骤6/15 点击查看大图
揉面垫上，撒一层干面粉，最好要厚一点儿，面糊倒在揉面垫上。
步骤7/15 点击查看大图
用手整理成长条状。
步骤8/15 点击查看大图
切割成大小均匀的剂子。
步骤9/15 点击查看大图
烤盘中放入硅油纸防粘。切面粘面粉，抻成烤盘的长度，放入铺好油纸的烤盘中。
步骤10/15 点击查看大图
全部完成后，放入烤箱中调至发酵功能，时间20分钟。
步骤11/15 点击查看大图
发酵时间到后，取出烤盘，刷上一层蛋黄，撒上熟白芝麻。
步骤12/15 点击查看大图
烤箱调至上下火165度25分钟。进烤箱后大约22-28分钟。每个烤箱脾气不同，根据烤箱不同、面包大小不同需要调整时间。
步骤13/15 点击查看大图
放入预热好的烤箱中。如果烤箱不自带预热功能，要提前预热10分钟。
步骤14/15 点击查看大图
烤好取出，松松软软的大面包，出炉喽~~
最后一步点击查看大图
这么简单的做法，但是口感绝对带给你和宝宝惊喜！太好吃了~我都连吃3块，都不过瘾~