鸡汁茄子
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茄子比较耗油!但是需要少油的朋友就可以做鸡汁茄子了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好青辣椒、大蒜、小米椒、姜备用
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步骤2/4
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将茄子切成1cm的片放入盘子中备用!
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步骤3/4
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爆香小米椒、大蒜、姜、青辣椒以后倒入茄子,翻炒!加入盐、味精、鸡精、老干妈,倒入鸡汤直至茄子变软收汁!
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最后一步
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美味的鸡汁茄子就做好了!这道菜会少油,但是会有茄子独有的风味和鸡的鲜味!同时也更有营养价值!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
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