最怕宝宝上火?这道祛除暑热、润燥滋补的辅食一定不能少!
蔬菜鸭肉粥 参考月龄:10M+ 今天我给宝宝们带来一道清热去火的夏日营养辅食——蔬菜鸭肉粥,特别适合夏季给宝宝食用。 鸭肉性凉,夏天有清热祛火的作用,在搭配西兰花和娃娃菜,给宝宝提供丰富的膳食纤维和维生素,营养密度非常的高哦~
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材:娃娃菜40克 鸭胸肉40克 西兰花15克 宝宝粥米30克
-
步骤2/15
点击查看大图
鸭胸肉切小块。
-
步骤3/15
点击查看大图
鸭胸肉倒入冷水锅中,放入生姜片。»放入姜片可以去腥哦~
-
步骤4/15
点击查看大图
电陶炉开至大火,中途撇去浮沫。»同款电陶炉开12档。
-
步骤5/15
点击查看大图
鸭胸肉煮30分钟,煮至熟透。»给宝宝吃的话尽量煮熟煮透哦~
-
步骤6/15
点击查看大图
将煮好的鸭胸肉捞出。
-
步骤7/15
点击查看大图
鸭胸肉剁碎,放入碗中备用。»鸭胸肉尽量剁得细碎一些,方便宝宝咀嚼和消化。
-
步骤8/15
点击查看大图
另起一锅,水开后倒入娃娃菜、西兰花,焯水2分钟。»蔬菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
-
步骤9/15
点击查看大图
焯水后,娃娃菜菜梗斜切,菜叶切丝,西兰花去梗剁碎。»菜梗的纤维较粗,宝宝不容易消化,需要斜切;西蓝花的梗比较硬,建议去掉。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定蔬菜切的大小和粗细。
-
步骤10/15
点击查看大图
将洗净的宝宝粥米倒入奶锅中。
-
步骤11/15
点击查看大图
倒入适量清水,大火熬制20分钟。»这里的水最好一次加足,后面再加水的话容易水粥分离。
-
步骤12/15
点击查看大图
粥锅中依次倒入娃娃菜梗、鸭胸肉,搅拌均匀,煮10分钟。
-
步骤13/15
点击查看大图
再倒入娃娃菜叶丝、西兰花碎,煮3分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同,所以要后放。»妈妈们要边煮边搅拌,以免糊锅哦~
-
步骤14/15
点击查看大图
蔬菜鸭肉粥就做好咯~~
-
最后一步
点击查看大图
这道鸭肉蔬菜粥浓而不腻,简直是专门为宝宝打造的。吃上一口,满嘴都是鸭肉的清香,让宝宝胃口大开!
添加要领:
●单独的鸭胸肉宝妈如果买不到的话,也可以买整只鸭,取下鸭胸肉给宝宝做辅食,剩下的鸭肉为全家做成啤酒鸭,味道超级赞!
●粥里面的蔬菜,妈妈们可以根据宝宝的口味或者家里现有的食材来替换哦。
黄妈说:
“上火”是妈妈们非常关心的问题,但妈妈们可千万别随意给宝宝“降火”哦!尤其是很多成分不明的“降火药”“清凉茶”,对宝宝脆弱的身体都是不利的。
想要宝宝清凉一夏,安全有效还得靠食补!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
最怕宝宝上火?这道祛除暑热、润燥滋补的辅食一定不能少!的相关分类
最怕宝宝上火?这道祛除暑热、润燥滋补的辅食一定不能少!的相关推荐
-
宝宝辅食-比香肠还好吃,润肺不上火,主食这么做隔壁孩子都馋哭
80899人看过 -
一眼就能让宝宝胃口大开的辅食,连你都会抢着!!
1371509人看过 -
吃冷的=伤脾胃?别用老观念折腾宝宝了!
56778人看过 -
补铁又补钙,咬一口软嫩、浓香,挑食宝宝都没法抗拒!
624254人看过 -
黑嘛嘛(仿原麦山丘)
57003人看过 -
白巧草莓蛋挞
148670人看过 -
不用烤箱,漂亮的生日蛋糕简单做,健康少油更适合宝宝!
5405020人看过 -
番茄酱炒牛肉
254267人看过 -
便秘就用开露塞,你跟宝宝多大仇?聪明妈妈都给吃这样的辅食!
254286人看过 -
七夕节撒“狗粮”~~~
11451人看过 -
一勺就开胃,两勺助消化,三勺消积食!
207004人看过 -
让宝宝吃菜,真这么费劲吗?这丸子太香了
7211人看过