西红柿土豆片
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好吃到流泪的番茄土豆片巨下饭,做法巨简单,米饭杀手就是它! 说起家常菜,土豆片可是最家常也是做法最简单的了。土豆片中放一些辣椒和西红柿, 炒出来的味道那叫一个赞。土豆片上裹满了西红柿的汤汁,配上大米饭吃,哎呦呦,真的能多吃两碗饭的节奏呀。 有没有被我说的流口水呢?下面把做法分享给大家哈~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆一个,西红柿半个,辣椒半个, 葱花8克、蒜末10克、耗油1勺、生抽勺、白醋1勺, 食盐适量。
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步骤2/4
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土豆去皮,切成薄厚均匀片状,不要清洗保留住淀粉,这样才能使西红柿汤汁包裹在土豆片上。西红柿切小块辣椒切小块备用。
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步骤3/4
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锅内留底油放入葱花爆香,接着加入士豆片和辣椒进行翻炒。依次加入生抽、耗油,白醋进行调味, 再加入蒜末翻炒几下。
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最后一步
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接着将西红柿放入翻炒出汤汁,最后放一点点食盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-20
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