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沙皮狗慕斯冰激凌的做法

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沙皮狗慕斯冰激凌

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食材清单加入采购清单

德芙巧克力 26g

、

纯牛奶 30g

、

细砂糖 10g

、

淡奶油 100g

、

吉利丁片 5g

、

沙皮狗模具一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛奶隔水加温，加入巧克力至融化。
步骤2/8 点击查看大图
吉利丁片用冷水泡软，放入牛奶巧克力液中，至融化顺滑后取出待用。
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油加细砂糖打发到有纹路能流动状态，和巧克力液混合均匀。
步骤4/8 点击查看大图
将混合均匀的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷冻六小时。我是晚上做的，转天早上脱模。
步骤5/8 点击查看大图
哈哈，漂亮的狗狗诞生了。
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
侧身照
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可爱的狗狗

小贴士

脱模是需要有些耐心，狗狗的后腿容易断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-20

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