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酸辣金针菇的做法

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酸辣金针菇

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金针菇 500g

、

柠檬

、

花生末

、

香菜

、

新松辣酱

、

小米椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一盆冰水
步骤2/5 点击查看大图
准备熟花生末，自己炒麻烦也可以买酒鬼花生
步骤3/5 点击查看大图
金针菇汆熟，将热的金针菇泡入冰水内。泡冰水可以让金针菇不至于余温烫太熟，也可以让金针菇爽滑。
步骤4/5 点击查看大图
将金针菇，熟花生末，香菜，两勺新松辣酱，少许盐，柠檬汁，小米椒放入盘中搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀装盘即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-19

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