简单凉拌蒜蓉鸡爪的做法

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简单凉拌蒜蓉鸡爪

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食材清单加入采购清单

鸡爪 18个

、

盐适量

、

生抽适量

、

姜片 4片

、

糖适量

、

油少许

、

花椒油适量

、

香菜适量

、

蒜适量

、

芝麻油适量

、

花生油适量

、

白醋适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪选新鲜的鸡爪，鸡爪可以划几刀比较入味，香菜切段，蒜切碎，辣椒切圈
步骤2/6 点击查看大图
还有这些调料
步骤3/6 点击查看大图
锅里先煮水，等水沸的时候下鸡爪，盖上锅盖煮15分钟
步骤4/6 点击查看大图
把步骤3的鸡爪过凉水，过多几次，然后用食用凉水泡20-30分钟.（我实在小店买的冰冻的矿泉水）
步骤5/6 点击查看大图
把步骤4的鸡爪打捞起来，加入调料，量要按个人口味，搅拌好后，放冰箱保鲜
最后一步点击查看大图
很不错哟！零基础也可以做

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

我个人是煮鸡爪的时候，切香菜，蒜蓉，辣椒，这样比较节省时间，泡鸡爪的时候刷刷抖音就不会无聊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-19

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