豆豉肉沫炒芸豆
最近家里豆角丰收,变着法的做豆角,今天决定做这道菜。
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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油烧开,放葱花。
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步骤3/8
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放肉沫翻炒
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步骤4/8
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放豆角炒一会
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步骤5/8
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接着放豆豉,生抽,少许咸盐,鸡精,翻炒一会,加入清水,咕嘟咕嘟到熟为止。
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步骤6/8
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装盘
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步骤7/8
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味道棒棒的
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最后一步
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做了米饭,一道美味的盖浇饭,女儿很爱吃。
1.豆豉本身是咸的,所以,放了豆豉后,咸盐要少放一些。
2.豆角做之前可以过水焯一下,比较爱熟,我没有提前焯,所以翻炒一会加了一些清水,稍微炖了一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
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