超級好吃奧爾良烤雞翅!
之前吃慣了kfc還有西餐廳的烤翅,好吃是真的但是價格也是真的不低,而且畢竟是外面的食慾,不能讓人百分百放心,所以就自己動手做啦!好吃、放心還一點都不麻煩呢!
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步骤1/7
準備好雞翅,我用的380g大約有八個。
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步骤2/7
將雞翅沖洗乾淨,用刀在正反面分別刮兩個小口,方便醃製的時候入味。準備一個分裝碗,將味好美的粉一包和水(40g左右)混合,儘可能攪拌均勻。用保鮮膜封好碗口,放入冰箱冷藏室。靜候至少3個小時。
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步骤3/7
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取出雞翅,在雞翅正反涂好蜂蜜。(我用的是臺灣蜜蜂合夥人的荔枝蜜,味道比較濃,普通蜂蜜亦可)
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步骤4/7
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我又涂了些醃製用的汁在上面,這樣子可以更香我在烤盤上面鋪了鋁箔紙,然後把雞翅放在烤架上,將烤箱200度預熱5分鐘之後,這樣一上一下放進烤箱。
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步骤5/7
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正式開始烤啦!烤箱設定200度,先烤20分鐘
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步骤6/7
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取出不要急!這個衹是半成品!雖然這個半成品看上去就已經很好吃了,但是它還沒有熟透哦!拿出來之後再刷上醃製用的汁和蜂蜜,撒上適量黑胡椒,翻面繼續放入烤箱,200度烤十分鐘
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最后一步
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這次拿出來的就可以開吃啦!記得撒上黑胡椒更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
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