黄豆猪蹄汤
这么热的天熬汤喝大概也没谁了吧！？第一次熬着试试，还不错！满满的胶原蛋白，呵呵
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步骤1/9
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先要洗洗干净
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步骤2/9
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葱切段，姜切片，黄豆泡好备用。
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步骤3/9
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把猪蹄切成小块儿，用开水焯3-4分钟去血水，然后捞出。
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步骤4/9
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重新倒入白水（水一定要多加一点），把准备的食材都倒入锅里。
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步骤5/9
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大火烧开，改为小火熬汤。
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步骤6/9
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漂一下浮油，可以让汤喝着清淡爽口些。
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步骤7/9
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半勺盐，如果实在拿捏不准，先少放点儿，熬一会儿尝一尝，根据自己口味放盐。
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步骤8/9
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改为小火以后开始计时（记得盖上锅盖哦），大概熬制一个半小时后关火。起锅，看起来还不错！
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最后一步
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满满的胶原蛋白，要是冬天喝着一定很暖和(๑•ั็ω•็ั๑)
家里现在有了小朋友，所以就没有加料酒和胡椒粉，如果加点儿的话，味道应该会更好，熬汤不是都要加的嘛！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-18
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