蒸花蛤
浏览 48135 · 收藏 208
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花蛤吐沙,水里放些盐。从超市买的花蛤已经没有太多沙,泡了40分钟左右。根据买回来的干净程度可以适当延长时间。
-
步骤2/4
点击查看大图
大葱切段,姜切片,备花椒大茴。蒜剁成蒜末放入碗中,挤少许辣根。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放水,把准备好的葱姜花椒大茴和花蛤倒入蒸屉。水开后蒸10分钟左右,花蛤张开即可。
-
最后一步
点击查看大图
在之前的蒜末里倒入6勺醋,2勺生抽,搅拌均匀作蘸料。
小贴士
蒸的过程中没放盐,希望保留鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-18
换个做法
蒸花蛤的其他做法
蒸花蛤的相关分类
蒸花蛤的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11514646人看过 -
锡纸黄油酒蒸花蛤
149315人看过 -
超级下饭剁椒炒鸡蛋
337050人看过 -
烤五花肉
798627人看过 -
椰香面包条
149092人看过 -
乳山喜饼
1022293人看过 -
#打工人的健康餐#下饭又好吃的尖椒酿虾滑
145882人看过 -
重庆小面
97017人看过 -
酸奶(面包机版)
25140人看过 -
羊肉板面牛肉板面家庭简易版#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
195856人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 自制肉包子
338645人看过 -
#中秋宴,名厨味# 不腥超嫩水煮虾
906358人看过