家人汤谱 | 无花果莲藕汤，润肠助消化
竹笋的粗纤维能增加饱腹感，帮助瘦身、预防肥胖，还具有改善便秘的效果，加上无花果润滑肠道。 莲藕有健脾作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，莲藕多糖能抗氧化，增强人体免疫力的作用，且富含多种维生素，也富含纤维质，配合竹笋清肠、助消化。
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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廋肉洗净切片
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步骤3/6
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莲藕削皮、洗净、切块
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步骤4/6
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竹笋削皮、洗净、切块
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步骤5/6
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所有材料入炖盅，加水300ml
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最后一步
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炖1.5小时，加盐即可
现在正值春笋上新，春笋好吃热量又低，但就怕吃到苦的竹笋，所以要挑短而肥，竹尖无绿色的竹笋。
喜爱甜食者可以多放2粒无花果，让汤变得更清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-18
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