虾皮西葫芦
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。西葫芦吸附了虾皮的鲜美，清爽不腻很营养。
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步骤1/11
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西葫芦洗净，切成三角小片
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木耳泡发好切丝，虾皮备好
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大蒜去皮切片
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起锅热油，加入蒜片炒出香味
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步骤5/11
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加入虾皮，翻炒片刻
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步骤6/11
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加入西葫芦、少许盐，将西葫芦翻炒至见软出水
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步骤7/11
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加入木耳，蚝油
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步骤8/11
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将所有食材炒熟即可。
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
盐不要加太多，因为虾皮本身就有咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-18
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