是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豬肉軟嫩的秘訣：蔥爆豬肉的做法 点击查看大图

豬肉軟嫩的秘訣：蔥爆豬肉

浏览 2.1万 · 收藏 98 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片： #戳链接#
除了肉的選擇外，快炒時要把握一個原則：豬肉停留在炒鍋內的時間越短越好，肉汁流失的越少肉就越嫩；切成薄片或肉絲都可以，如果你喜歡大塊肉的嚼勁，可以先過油以縮短燴炒的時間；更多豬肉軟嫩的關鍵請看： #戳链接#
食材清单 加入采购清单
豬梅花： 300g
、
青蔥： 1 把
、
蒜頭： 4 瓣
、
辣椒： 1 根
、
蠔油： 1 匙
、
糖： 1 小匙
、
香油： 少許
、
米酒： 1 大匙
、
太白粉： 0.5大匙
、
醬油： 1 匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

换个做法

葱爆猪肉的其他做法

葱爆猪肉的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 大白菜 更多

葱爆猪肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许