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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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现在我是哺乳期间，各种营养要搭配均衡，想吃大虾，白灼了一次觉得不好吃，还是小基围虾白灼好一些，大虾得有点味道，因此想试试油焖，嗯，效果不错。

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对虾 6个

、

盐半小勺

、

油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

鲜贝露 1汤匙

、

白糖一茶匙

、

蕃茄酱一茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾洗净，挑线，葱姜切沫。
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油，油热爆炒葱姜，炒出香味。
步骤3/5 点击查看大图
倒入虾，如果这时候葱姜糊了，可以捞出去啦。盖上锅盖焖1分钟装盘备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅里余油加入一茶匙鲜贝露、一茶匙番茄酱、一茶匙水，滚开后再倒入虾，因为番茄酱里面含淀粉，所以会有粘稠的感觉，要是觉得不水水的，可以自己略微勾芡。
最后一步点击查看大图
收汁装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

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