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辣椒炒鸡蛋干的做法

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辣椒炒鸡蛋干

浏览 13.2万 · 收藏 734 · 学做 3

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第一次做。

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沈师傅鸡蛋干 3个

、

辣椒 1把

、

蒜适量

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
辣椒拍扁斜着切如图，也可按照自己喜好切
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋干切薄片
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒入适量油放蒜末，一勺豆瓣酱爆香
步骤5/8 点击查看大图
下入辣椒炒的半熟
步骤6/8 点击查看大图
下入鸡蛋干炒匀
步骤7/8 点击查看大图
加盐大半勺，酱油适量，味精适量，翻炒大约一分钟
最后一步点击查看大图
起锅装盘，开吃，超级下饭

小贴士

鸡蛋干如果菜市场买不到，某宝有售。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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