青瓜虾球
浏览 1.1万 · 收藏 53
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
葱切段,生姜切丝,白虾去头去皮后,沿着背部划开挑出虾线,用盐、淀粉抓三分钟后用清水洗净并沥干水分,放胡椒粉、姜丝、葱段抓匀待用。
-
最后一步
黄瓜去皮切小块后撒适量盐拌匀待用,大蒜切片,取一小碗放少许糖和淀粉加少许水制成芡水。锅中放适量水,水开后放腌制好的虾,待大虾卷曲通体变色后立即捞出。取炒锅倒油烧热,放蒜片爆香,放黄瓜块炒至断生后立刻放入虾球再把芡水勾入,翻炒均匀出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
换个做法
青瓜虾球的其他做法
青瓜虾球的相关分类
青瓜虾球的相关推荐
-
烧饼
84414人看过 -
蒜蓉海虾蒸金针菇
2807379人看过 -
#我们约饭吧#鱼香鸡丝
406111人看过 -
宋嫂鱼羹 | 鲜嫩滑润
5805996人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10034529人看过 -
粉蒸肉
7980人看过 -
生蚝这样煮,有汤有肉鲜美到哭!#洗手做羹汤#
1899184人看过 -
蟹黄豆腐
22704072人看过 -
油炸虾球
10404人看过 -
宫爆虾球
1422997人看过 -
吃火锅必备自制鱼丸~Q弹爽口,鲜嫩多汁
979670人看过 -
番薯糖水
132740人看过