青椒火腿油面筋
油面筋色泽金黄,表面光滑,吃起来鲜美可口,别具风味,含有很高的维生素与蛋白质。
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步骤1/9
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青椒、火腿切成小粒
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步骤2/9
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油面筋用热水烫软,沥干备用
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步骤3/9
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葱切葱花
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步骤4/9
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起锅热油,加入葱花炒出香味
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步骤5/9
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加入火腿,青椒翻炒至断生
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步骤6/9
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加入油面筋,生抽,料酒翻炒均匀
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步骤7/9
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最后加盐和糖调味炒匀即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
油面筋比较吸水,烫软后记得用手攥一下水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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