不用和面的猪肉盒子
这个猪肉盒子不揉面不和面,超简单版猪肉盒子,皮薄馅多,鲜香美味,美食get√ 我的微信公号【个性胜过姿色】回复:美食,上万道美食菜谱打包送给你,还有各种小吃配方
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步骤1/19
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面粉里加入1个鸡蛋、1勺盐,4克油
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分次加入适量的温开水拌成流水线的面糊状态;
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猪肉馅加葱沫姜末剁碎
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肉馅加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、五香粉、香油搅拌均匀
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电饼铛薄薄刷一层油,倒入适量的面糊
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步骤6/19
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晃动电饼铛使其铺满整个锅底,盖上盖子
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步骤7/19
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小火煎至表面凝固即可
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步骤8/19
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面皮中放入适量的肉馅儿
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折叠起来即可
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步骤10/19
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电饼铛放入油,上下火同时加热,饼的上部用油刷层油,将饼放入锅内
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步骤11/19
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煎至两面金黄即可
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步骤12/19
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外焦里嫩薄薄的火烧皮裹着香喷喷的猪肉馅好吃到爆
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步骤13/19
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外皮焦脆,肉馅咸香,一咬满口留香
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步骤14/19
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一次可以多做一点,放入冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煎一下
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步骤15/19
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搭配一碗粥,就是很棒的早餐
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步骤16/19
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美味可口,做法简单
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步骤17/19
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没有电饼铛可以用不粘锅
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步骤18/19
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大家可以动手做做看
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最后一步
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1.面糊记得醒二十分钟
2.皮一定要薄一些味道更佳。
3.卷的时候收口出朝下,两边向内折好。
4 没有电饼铛的用平底锅煎,油要大,这样皮才会焦香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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