自制鸡米花
25克
8克
3克
271
千卡
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步骤1/6
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鸡腿肉提前浸泡一小时,去骨 切小块
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步骤2/6
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加五香粉,盐,生抽,料酒,生姜粉,少量食用油,搅拌均匀
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步骤3/6
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加鸡蛋,搅拌均匀
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步骤4/6
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加淀粉搅拌均匀
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步骤5/6
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放入冰箱冷藏2小时,取出倒入适量食用油搅拌均匀,油锅热油,用勺子舀一勺肉放入热油锅,用筷子搅开,等肉飘浮出油面,直接捞出,等所有肉都炸完一遍后,再次将炸过一遍的肉放入油锅炸制第二遍,待肉变成金光,捞出
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最后一步
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完成,外脆里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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