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香浓可可朗姆葡萄干吐司

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re贝卡miu

朗姆酒和葡萄干是甜品绝配，加上可可，与绵软的面包体裹在一起，会发生什么神奇的化学效应呢? 结果就是，烤箱冒出的香气，让我大晚上的没忍住嘴好一顿吃啊……
食材清单 加入采购清单
高粉 250g
、
奶粉 10g
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 30g
、
盐 1g
、
酵母 2.5g
、
黄油 10g
、
葡萄干 50g
、
朗姆酒 3g
、
水 140g
、
纯可可粉 20g
烹饪步骤
小贴士

这个配方面团含水量很大，出品十分柔软湿润。 一开始是不成团状态千万别担心。10分钟就会成团，如果还没成团，那就是面粉吸水能力不足，水放多啦……没事放点粉继续……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-17

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