香菇胡萝卜芋头咸饭(便当)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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这是准备好的食材,肉切成丝腌制,干香菇剪成条泡发,胡萝卜跟芋头切小块,我还加了贡丸。
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步骤2/3
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锅里加油烧热炒肉丝,炒白加香菇,然后胡萝卜再加入大米,加盐巴跟生抽,稍微炒出味道,然后倒进电饭煲,再加老抽调味道。如果口感喜欢颗粒的就不要加太多水,比平常煮饭少点,没过食材一点就可以。喜欢烂的就可以多点,也可以加点糯米,软糯感。
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最后一步
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我的芋头是炸过熟的了,所以我是等饭要熟了提前几分钟加入搅拌均匀,怕煮太烂芋头。。饭煮熟了就可以,锅里烧油炒葱,炒出香味,倒进跟饭一起搅拌会很香哦。然后就可以吃拉。
小贴士
也可以炒花生加入,也很香,看个人口味。加点香肠,鱿鱼干,海蛎干之类的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-17
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